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Leia maisNeste artigo, compartilhei de forma prática e objetiva o que realmente significa fazer uma boa gestão de auditorias. É um tema, que além de amplo, é fundamental e que vai muito além do simples ato de auditar um fornecedor, envolve estratégia, rotina, pessoas e principalmente, melhoria contínua. Organizei o conteúdo desde o planejamento até o uso da tecnologia no processo, com o objetivo de tornar o assunto mais claro e facilitar sua propagação.
Para mim, o planejamento estratégico é o pilar de tudo. Não adianta sair auditando sem saber o que realmente precisa ser visto. É preciso definir os objetivos da auditoria, entender os gargalos da operação e montar um cronograma que esteja de fato alinhado com a rotina da fábrica. Só assim conseguimos eficiência de verdade e resultados concretos.
Gosto de dizer que a primeira auditoria serve para mostrar onde estão os principais problemas. A segunda é para verificar se esses pontos foram resolvidos. A partir da terceira, o foco já passa a ser o monitoramento contínuo e a busca por melhorias. Mesmo com várias certificações, nenhuma empresa atinge 100% de perfeição. Sempre há espaço para aprimorar processos e produtos. Por isso, pelo menos uma auditoria por ano é essencial para garantir evolução e manter a qualidade.
Tudo começa entendendo o objetivo da auditoria. A partir daí, defina quais normas e critérios usar, monte a equipe responsável, delimite o escopo (quais áreas e processos auditar), verifique os recursos disponíveis, faça o cronograma e gerencie bem os riscos.
Muita gente, principalmente empresas pequenas ou familiares, ainda não entende o real valor de uma auditoria. Mas quando o processo é bem feito e os problemas são corrigidos, os resultados aparecem. A diretoria começa a enxergar menos retrabalho, processos mais claros, redução de produtos fora de padrão, e o surgimento de controles e indicadores que ajudam a definir metas estratégicas. A cultura organizacional muda. A equipe se sente mais motivada, mais envolvida, e isso impacta diretamente na eficiência e no crescimento da empresa.
Existem três pontos principais: a taxa de não conformidades (que mostra o quanto os processos ainda precisam evoluir), os indicadores de qualidade (que apontam se as ações estão funcionando) e o engajamento da equipe (que é um reflexo direto da cultura de melhoria contínua). Quando esses três elementos estão sendo bem monitorados e acompanhados, a auditoria deixa de ser um checklist e vira uma ferramenta real de transformação.
Conformidade, eficiência do processo, impacto nas melhorias e engajamento da equipe. Esses são os quatro pilares que, quando acompanhados de perto, mostram se a auditoria está sendo levada a sério. A ideia é transformar a auditoria em algo estratégico, que gera resultado e evolução para a empresa como um todo.
Não adianta só fazer a auditoria e engavetar o relatório. Isso é só o começo. O impacto surge quando a equipe analisa os dados, coloca os planos de ação em prática e se envolve no processo. É preciso tratar a auditoria como ferramenta de aprendizado. Definir metas claras, acompanhar os indicadores, engajar as pessoas e transformar os resultados em ações práticas. Quando isso acontece, a auditoria ajuda a reduzir perdas, melhorar processos e até aumentar a lucratividade.
A tecnologia chegou para transformar. E a gente tem duas opções: ignorar ou usar a nosso favor. Eu estou vivendo essa transição, e posso dizer o quanto mudou. Antes era tudo no papel, muita coisa desorganizada, difícil até de achar uma informação básica. Hoje, com as plataformas de gestão, temos processos organizados, auditorias mais rápidas e seguras, controle real dos fluxos e até prevenção contra fraudes. A tecnologia trouxe clareza, agilidade e confiança para a gestão. E o melhor: tudo isso de forma acessível.
Aqui, finalizo ressaltando que a tecnologia é fundamental para manter uma rotina e uma gestão de auditorias organizada e alinhada com os objetivos da empresa. Quando bem utilizada, ela não só facilita os processos, mas também fortalece a cultura empresarial de melhoria contínua. E por fim, um bom sistema de gestão, como o que é apresentado pela MyTS é o que funciona de verdade.
Manuella é Nutricionista especializada em Gestão da Segurança de Alimentos.
Graduada em Nutrição pela Estácio e especialista em Gestão da Segurança de Alimentos pelo Senac, ela possui mais de uma década de experiência no varejo e na indústria alimentícia. Sua trajetória é marcada pela excelência em Gestão de Qualidade e Segurança de Alimentos
Atuou como Analista Sênior em Pesquisa e Desenvolvimento, sendo responsável pela gestão e desenvolvimento de produtos de Marca Própria. Além disso, liderou projetos de auditoria e qualificação de fornecedores, garantindo a implementação de programas estratégicos que fortalecem a qualidade e a segurança alimentar.
Comprometida com a melhoria contínua e a satisfação do consumidor, busca constantemente desafios que permitam aplicar suas habilidades analíticas e de liderança para gerar resultados concretos.
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